琪琪不愛(ài)吃蔬菜，每次吃飯的時(shí)候，她都把蔬菜挑出來(lái)，媽媽有時(shí)引導(dǎo)，有時(shí)逼她吃，可效果都不好。無(wú)奈之下，媽媽飯后就給她吃水果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?？墒牵艽媸卟藛?？

  養(yǎng)育誤區(qū)

  媽媽沒(méi)有從寶寶的興趣出發(fā)，沒(méi)有激發(fā)寶寶對(duì)各種蔬菜的探究和想吃的欲望，烹飪技術(shù)又不佳，多方面原因造成寶寶不愛(ài)吃蔬菜。為了不影響寶寶營(yíng)養(yǎng)的攝取，媽媽便給寶寶吃水果，原因是水果也含各種維生素，營(yíng)養(yǎng)也很豐富。

  專家支招

  盡管水果富含營(yíng)養(yǎng)，但不能代替蔬菜。因?yàn)樗袩o(wú)機(jī)鹽和粗纖維較少，含水量、糖量卻較高，吃多了易使寶寶產(chǎn)生飽腹感，影響正餐攝取營(yíng)養(yǎng)。而蔬菜品種繁多，粗纖維含量也很豐富，有利于胃腸蠕動(dòng)，不易引起便秘。蔬菜還能夠保證寶寶攝取生長(zhǎng)發(fā)育必需的鈣和鐵等礦物質(zhì)，所以蔬菜和水果各有千秋，不可相互代替。建議媽媽不妨這樣做：

  培養(yǎng)寶寶愛(ài)吃蔬菜的興趣。帶寶寶去買菜，讓她挑選她喜歡的菜，并一起動(dòng)手擇菜、洗菜；把蔬菜變成餡，做成小餃子、小包子、小餛飩、餡餅等；吃飯前調(diào)動(dòng)寶寶的好奇心，“這道菜很好吃，太香了”，寶寶會(huì)迫不及待地品嘗一下。

  不要強(qiáng)迫寶寶吃某種蔬菜。這樣會(huì)引起寶寶的逆反心理。爸爸媽媽還要以身作則，引導(dǎo)寶寶享受美味的蔬菜，進(jìn)餐時(shí)學(xué)會(huì)贊美菜肴，當(dāng)餐桌邊的“美食評(píng)論家”、“營(yíng)養(yǎng)分析家”。

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